«Международный день чая» сравнительно молодой праздник.

Идея отмечать «День чая» витала в воздухе много лет, но только после обсуждения на всемирных общественных форумах (англ. World Social Forum) в индийском Мумбаи и бразильском Порту-Алегри (в лице Центра Образования и Общение (англ. Centre for Education and Communication )), в 2004 и 2005 году соответственно, дата 15 декабря стала называться «Международный день чая».

Целью проведения «Международного дня чая» было заявлено привлечение внимания общества и политиков к проблемам продажи чая, положению работников чайных производств, сложностям, возникающим в небольших производителей в борьбе с крупными корпорациями, а также популяризация этого напитка в мире.

Также 15 декабря была принята «Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии»

tea2018 3